【みんなの青果ニュース】初開催! 餃子を愛するすべての人へ「クラフト餃子フェス」2022GW東京・大阪同時開催決定!
“餃子の可能性は無限大”を合言葉に、餃子職人たちが丹精込めて作り上げた餃子専門店や餃子に自信のあるお店を全国から集めた新フードフェス「クラフト餃子フェス」は餃子文化とトレンドを発信!
LAF Entertainment株式会社
PRTIMES配信のリリース
2022年GW、東京と大阪の2会場にて、新たなフードイベント「クラフト餃子フェス」(http:craftgyoza.jp/fes)が立ち上がります。4月29日(金・祝)〜5月8日(日)までの10日間:東京・駒沢オリンピック公園 中央広場にて、5月3日(火・祝)〜5月8日(日)までの6日間:大阪・大阪城公園 太陽の広場にて、同時開催が決定!
「餃子女子」や「進化系餃子」、「おうち餃子」などの文化によって、さらに身近になった餃子。餃子の皮、餡、タレ、どれをとっても職人のこだわりが光り、調理法も焼き餃子や水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子、小籠包など、バリエーションが様々な餃子の世界。そんな、無限大な餃子の可能性に着目し、全国の餃子職人が精魂込めて作り上げる餃子を“クラフト餃子”という新しいワードと共に発信します。 いろんな餃子を食べ比べてお好みの餃子を見つけたり、クラフト餃子とクラフトビールを掛け合わせて、初夏の青空の下で食べる空間と共にお楽しみください。
■店の数だけ自慢の餃子がある! 2会場同時出店店舗を先出し公開!
数々のイベントに引っ張りだこの人気ラーメン店【肉玉そば越智×浅草開化楼】からは、ラーメン屋の特徴を生かした背油を練り込み、厳選した調味料で味付けることで口の中に広がる肉汁に旨味たっぷりの「謹製 旨味肉汁餃子」。【餃子の宮でんでん】の埼玉名物餃子「小江戸黒豚餃子」は、川越の希少なブランド豚や埼玉県産の小麦を使用するなど、地産地消にこだわって3年の歳月を費やして完成させた地元愛たっぷり餃子。行列必至の台湾焼き小籠包を提供する【羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)】からは、台湾屈指の人気小籠包専門店『京鼎楼』の点心師が開発した人気メニュー「羽根つき焼小籠包」。 【クラフト餃子フェス TOKYO 2022】開催概要 【クラフト餃子フェス OSAKA 2022】開催概要 ◎HP: http://craftgyoza.jp/fes ★クラフト餃子フェス公式通販サイト【GYOZA STREET】が3/25大リニューアル! ※開催するにあたり、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施し、皆さまの健康と安全を最優先に運営いたします。会場では、混雑時の入場者数の制限や、検温・消毒・マスクの着用など、ご来場の皆さまにはご不便をお掛けする場合もありますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。詳細につきましては公式ホームページ(http://craftgyoza.jp/fes)をご確認ください。 [お客様へのお願い] |