https://www.city.machida.tokyo.jp/iryo/hokenjo/hokeneiyo_shokuikusuishin/breakthrough-recipe.html

町田市では、市民が食に関心を持ち健康的な食生活を送れるよう、「食育」に関する取り組みを実施しています。

このたび、市民の野菜摂取量の増加を目指し、味の素株式会社の協力のもと野菜料理レシピブックを作成しました。野菜不足の方への効果的な周知を図るため、町田市内16店舗を展開する株式会社三和と連携し、配布します。

• 内容

町田市内で収穫量の多い夏野菜（トマト、きゅうり、ナス）を使用したレシピを3品掲載。野菜の限界を超えた“うまさ”にこだわった、おいしさと野菜摂取量の「限界突破レシピ」を紹介します。

まるごとだしトマト

やみつきダレきゅうり

ナスのガーリックステーキ

• 初回発行部数

2,000部（無料）

• 配布

♦期間：
2022年6月1日（水）から1か月程度
♦場所：
町田市内のスーパーマーケット「三和（sanwa）」および「フードワン（FOOD ONE）」の店頭（野菜売場等）16店舗、各市民センター・四季彩の杜西園ウェルカムゲート等　26か所

• 東京都町田市について

町田市ロゴマーク「いいことふくらむまちだ」

人口約43万人、東京都の南部に位置し、都心から電車で30分程度の場所にある町田市。町田駅周辺は大型商業施設が立ち並び、古くから栄えてきた商店街も健在。駅から少し離れると、里山の風景、緑いっぱいの公園、地場野菜を作る農地など、自然も多くあります。街の便利さと自然のどちらも味わえるまちです。

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