新潟県産「ル・レクチエ」がJAタウンで販売開始!

JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「ハロー!!JA全農にいがた」で、新潟県産「ル・レクチエ」の販売を開始しました。

西洋梨と言えば「ラ・フランス」が有名ですが、新潟県産の「ル・レクチエ」も大変人気の商品です。なめらかな舌触り、甘み、豊かな香り。ちょうどよく熟したものは高貴な風味がたまらなくなります。また生産が非常に難しいことから「幻の洋梨」と呼ばれることもあります。

収穫したばかりの「ル レクチエ」は鮮やかな緑をしているため、実もまだ硬く甘さも香りもまだまだですが、温度管理や風通しなど多くの点を気遣いながら「追熟」と呼ばれる保管を実施することで、色合いはきれいなブライトイエローになります。合わせて、糖度が高まり果肉もなめらかになるため、滴るような果汁や、とろけるような食感を楽しむことができるのです。

産地ではこの追熟を行った上で送ってくれるので、届いたらすぐに食べることが出来ます。幻の洋梨だけに期間限定での販売となりますので、プレゼントで考えている方はお早めの注文を検討してください。

販売ページはこちらです

また、ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」では、「ル レクチエ」約2kgが1名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。

【JAタウン】
JAタウンは、JA全農が運営するショッピングモールです。「もっと近くに美味しいニッポン」をテーマに、全国の各産地で育まれた農畜産物や特産品を、インターネットを通じて消費者の皆さまにお届けします。
URL:https://www.ja-town.com/shop/f/f0

【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】
「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。
ツイッターアカウント:https://twitter.com/ja_jatown

【ツイッタープレゼントキャンペーン概要】
応募期間:令和3年11月12日(金)~11月19日(金)
応募方法:「JAタウン【公式】」のツイートをフォロー&リツイート
内 容 :「ル レクチエ」約2kgを1名様にプレゼント
URL: https://www.ja-town.com/shop/twitternews/twitter-campaign1112.aspx

 

編集部より

ル・レクチエのあたるツイッターキャンペーンは既に6000件を超える応募があります。1名に当たりますので非常に狭き門ですね。

出荷元によって異なるかもしれませんが、ル・レクチエの袋に食べごろサインについて書かれているものがあります。色、ヘタ周りが柔らかくなってきた、香りが強くなってきた。確かこの3つほどのポイントを見定めて食べると丁度いいですよって話なんですが、意外と難しい。もういいかな?と思ってもまだ硬かったり。ル・レクチエならではのなめらかな舌触りを味わうためには追熟のタイミングを見ていくつも食べないと行けないなんて思ったりもします。

JAタウンから送られてくるル・レクチエは追熟をしてる品なんですね。やはり保管環境もポイントが有るのでしょう。届いたらすぐにベストなタイミングで食べることができるというのは嬉しいこと。それなりにお値段のする果物ですからね。美味しく食べたいと思います。

しかし追熟ありきなんでしょうか。樹から収穫する前に熟した状態にすると味はどう変わるのでしょうか?みんなの青果Twitterアカウントではたくさんの農家さんとつながっていますので、いつかル・レクチエ農家の方とお話する機会があったら聞いてみたいと思います。

ご贈答品にもピッタリのル・レクチエ。ぜひ楽しみましょう!

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